* マーシュ *


名称 マーシュ
英名 コーンサラダ
学名 Valerianella olitoria
科名 オミナエシ科
和名 ノヂシャ
種類 1年草

画像はもうちょっと待っててね


特徴
野菜感覚のハーブで、レタスのような食感です。
別名、コーンサラダ、ラムレタスとも呼ばれています。


育て方
日当たり 日当たり良好
水やり 土の表面が乾いたらたっぷりと与える
性質 耐寒性
栽培環境 日当たりの良い場所を好んで育ち、肥沃な土壌で育てます。


栽培ポイント
・生育がとても早く、種蒔きから収穫までの期間が短いので、種蒔きは時期をずらしながら何回かに分けて蒔くとよい。
・寒さにとても強いので、真冬でも葉が傷みにくく、収穫できます。
・とても丈夫で育てやすいのですが、雑草化に注意する。
・花芽が出ると葉が硬くなるので、収穫はそれまでにする。


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