名称 チャービル
英名 chervil
学名 Anthriscus cerefolium
科名 セリ科
和名 ウイキョウゼリ
種類 1年草 |
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 特徴 |
フランス語でセルフィーユと呼ばれるハーブです。
料理世界では、この名のほうが一般的かもしれませんね。 |
| 育て方 |
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| 日当たり |
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明るい日陰 |
| 水やり |
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土が乾ききる前に、たっぷり与える |
| 性質 |
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耐寒性 |
| 栽培環境 |
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明るい日陰となる場所を好んで育ち、水はけがよく、
有機質を多く含んだ、栄養豊富で多湿な土を好みます。 |
| 栽培ポイント |
・夏の暑い日差しと乾燥に弱いので、水を切らさないように与え、夏の直射日光をさけ、半日陰で育てます。
・移植を嫌うので、鉢や花壇に直接種をまいて育てるほうがいいでしょう。苗の場合は根鉢をくずさないように植えます。
・初夏に白い花を咲かせますが、花が咲くと葉がかたくなり香りが落ちます。 |
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